شاي الكركم هو أحد الأشكال الشائعة لاستهلاك الكركم ويتميز بنكهة فريدة ولكن خفية، كما يعتبر هذا الشاي أيضًا طريقة رائعة لجني الفوائد الصحية التالية للكركم.
يخفف أعراض التهاب المفاصل:
يمكن أن تساعد الخصائص القوية المضادة للالتهابات لشاي الكركم في تخفيف الالتهاب والتورم لدى الأشخاص المصابين بالتهاب المفاصل.
كما يمكن له أن يقلل من الأعراض المؤلمة إذ وجدت إحدى الدراسات أن الكركم يحتوي على مادة فعالة تسمى الكركمين وتعد هذه المادة فعالة في تقليل الألم لدى مرضى هشاشة العظام.
يساعد على منع مرض الألزهايمر:
يبدو أن الكركمين الموجود في الكركم قد يساعد في الوقاية من الألزهايمر حيث تمنع مضادات الأكسدة الموجودة في الكركم الضرر الذي قد يؤدي إلى الإصابة بمرض الزهايمر.
والأهم من ذلك تظهر بعض الأبحاث أن الكركم قد يقلل من بعض العناصر المرتبطة بتطور مرض الزهايمر -يقلل فقدان العلامة المشبكية وتراكم الأميلويد-.
يساعد في الوقاية من السرطان:
يمكن أن تساهم الخصائص الطبية العديدة التي يتصف بها الشاي المحضر من الكركم ونذكر من بين أهمها الفعالية المضادة للأكسدة والمضادة للالتهابات في الوقاية من السرطان.
كما اعترف المعهد الوطني للسرطان أيضاً أن الكركمين يعد مضاد فعال للسرطان أو على أقل الاعتبارات مادة تساعد في الوقاية من السرطان.
يحافظ على استتباب التهاب القولون التقرحي:
يعرف التهاب القولون التقرحي على أنه حالة مزمنة تسبب تقرحات في الطرف السفلي من الجهاز الهضمي.
وقد لوحظ بأن الكركم يمكن أن يساعد في الحفاظ ويطيل فترات الهدوء الخالية من الأعراض، كما وجدت إحدى الدراسات أن المرضى في إحدى الجامعات المتطوعة للقيام بهذه الدراسة -جامعة كاليفورنيا- والذين هم في حالة التعافي لديهم معدلات انتكاس أقل بشكل ملحوظ إذا تناولوا الكركم.
يقوي جهاز المناعة:
يمكن أن يكون الكركم قادر على تعزيز جهاز المناعة وذلك نظراً إلى الخصائص الطبية الموجودة فيه، كما افترضت إحدى الدراسات أن الكركم يمكن أن يخفف من ضعف جهاز المناعة حتى لدى الأشخاص الذين يعانون من أمراض واضطرابات المناعة.
يخفض نسبة الكوليسترول:
يمكن أن يساعد الكركم في خفض مستويات الكوليسترول منخفض الكثافة LDL -أو ما يعرف أيضاً بالكوليسترول الضار- كما يساهم بذلك في تقليل خطر الإصابة ببعض الحالات الخطيرة بما في ذلك أمراض القلب والسكتة الدماغية.
يمكن أن يساعد في علاج التهاب القزحية:
أشارت بعض الأبحاث إلى أن الكركمين الموجود في الكركم قد يكون فعالًا في علاج التهاب القزحية وهو التهاب يصيب القزحية وبمستوى يضاهي فعالية الستيروئيدات القشرية ولكن بدون آثارها جانبية.
لتحضير شاي الكركم في المنزل ، اتبع الخطوات التالية:
يعتبر شاي الكركم آمنًا لمعظم الناس للشرب ويمكن أن يخفف الألم والالتهاب دون الآثار الجانبية التي يمكن أن تسببها الأدوية.
حتى تلك التي لا تستلزم وصفة طبية مثل مضادات الالتهاب غير الستيروئيدية إذ إنه من غير المحتمل أن تعاني مثلاً من القرحة أو النزيف الداخلي أو انخفاض عدد خلايا الدم البيضاء نتيجة لاحتساء كوب من شاي الكركم.
يمكن لأي شخص تقريبًا الاستفادة من شرب شاي الكركم خاصةً لأنه يمكن أن يعزز جهاز المناعة ويعمل كعامل مضاد للسرطان.
ويمكن للأشخاص الذين يعانون من الألم الناجم عن الالتهاب أن يستفيدوا أكثر من غيرهم.
عموماً يجب على الأشخاص المصابين بداء السكري أو الذين يتناولون مميعات الدم التحدث إلى أطبائهم قبل تجربة أي مكمل للكركم.