يُعتبر الكمون أحد أنواع التوابل الغنيّة بالعناصر المفيدة للجسم فهو يساهم في طرد الغازات، كما أنّه مضادّ للفطريات ومسكّن للألم ومليّن للأمعاء.
يوجد الكمّون دائماً في المطبخ الهنديّ ودخل في القديم بطبّ الأعشاب نذكر من فوائده:
يعمل الكمّون على تخفيف الأعراض المرافقة لحالات الاضطرابات مثل القولون العصبي، كما أنّه يحفّز إفراز أنزيمات الهضم في الجهاز الهضميّ ومن هذه الأنزيمات أنزيم البنكرياس الذي يساعد في عمليّة الهضم كما أنّه يساهم في طرد الغازات المتراكمة في البطن.
يساهم الكمّون في خفض نسبة السكّر في الدم وزيادة إنتاج الأنسولين والهيموجلوبين، ممّا جعله يُصنّف كأحد علاجات مرض السكّري فهو يسيطر على نسبة السكّر في الدم.
يعمل الكمّون على تحفيز إفراز الأنزيمات الهاضمة التي تحمي الكبد من الأضرار، فهو يساعد في التخلّص من السموم الموجودة في الكبد، إضافةً إلى أنّه يساعد في حماية الكبد من الأمراض التي تصيبه.
من أهمّ صفات الكمّون أنّه يحتوي على العديد من العناصر والفيتامينات المهمّة لصحّة الجسم فهو مكوّن من خصائص مطهّرة ومضادة للأكسدة تحمي الجسم من الإصابة بنزلات البرد والإنفلونزا، وإنّ تناول الكمّون على الريق يساعد في تقوية المناعة.
إضافةً إلى أنّ مجموعة الفيتامينات الموجودة في الكمّون ترفع من مناعة الجسم، ومن هذه الفيتامينات فيتامين C، فيتامين A والحديد، والعديد من الزيوت الأساسية.
تساهم مضادات البكتيريا والجراثيم الموجودة في الكمّون في تقليل نسب الإصابة بأمراض الإنفلونزا ونزلات البرد، إضافةً إلى قُدرة الكمّون على التخلّص من المخاط والبلغم المتراكم في الصدر والحلق، كما أنّه مضادّ للاحتقان.
إنّ احتواء الكمّون على الفيتامينات والمعادن المهمّة يساعد في تعزيز صحّة البشرة وتحسينها، فهو يحتوي على فيتامين E الذي يعمل على تفتيح البشرة وتقليل علامات التقدّم في العمر وظهور الشيخوخة وتأخير بروز التجاعيد إضافةً إلى إزالة البقع السوداء أسفل العينين.
يمتاز الكمّون باحتوائه على كمّيات عالية من الحديد ممّا يجعله يلعب دوراً مهمّاً في التفاعلات الحيوية، وعمليات نقل الأوكسجين في الجسم إضافةً إلى تكوين الهيموغلوبين في كريات الدم الحمراء.
يحتوي الكمّون على مضادات الالتهابات القوية ممّا يساهم في وقاية الجسم من الإصابات المؤلمة والالتهابات المختلفة.
يساهم الكمّون في زيادة درجة حرارة الجسم ممّا يساعد في زيادة معدّل الحرق وعمليّات الأيض في الجسم، وبذلك يتمّ خفض الوزن الزائد وتحفيز الجسم على حرق الدهون.
من أهمّ فوائد الكمّون قُدرته على التحكّم في نسبة الكولّيسترول في الدم، كما أنّ مسحوق الكمّون يساهم في خفض مستوى الكولّيسترول الضارّ ومستويات كولّيسترول الكِلى والدهون الثلاثية في الدم.
يساهم الكمّون في تعزيز بُصيلات الشعر ومساعدة الشعر في النموّ، كما أنّه يساهم في علاج قِشرة الرأس والحكذة بفروة الرأس إضافةً إلى أنّ الكمّون يحتوي على عناصر غذائية مهمّة تغذّي الشعر وتحميه من التلف والتساقط.
يحتوي الكمّون على مضادات للأكسدة وللالتهاب ممّا يجعله مهمّ في حماية الجسم من الأورام والأمراض السرطانية، حيث تساعد هذه المضادّات في الوقاية من الإصابة بسرطان الثدي والقولون والمعدة والبروستاتا.
يُستخدم الكمّون في علاج مرض باركنسون فهو يعمل على تحفيز الجهاز العصبيّ المركزيّ ممّا يحسّن أداء الذاكرة وزيادة تركيزه بشكل واضح.