مع بدء مرحلة تقديم الطعام الصلب للصغار تكثر الاختيارات الغذائية المطروحة أمام الوالدين من أطعمة أو مشروبات أو أغذية معلبة وجميعها يدعي تقديم الفائدة الصحية وتوفير الاحتياجات الغذائية، إضافة إلى السعي نحو اختيار الوجبة المغذية وسريعة التحضير أيضاً.
يعتبر التفاح غذاء متكامل يوفر جميع العناصر الغذائية اﻷساسية التي يحتاجها الصغير في بداية حياته، وبذلك لن يحتاج الطفل في هذه الفترة سوى لحليب أمه وينطبق اﻷمر أيضاً على اﻷطفال الذين يحصلون على الرضاعة الصناعية.
بعد بلوغ الرضيع ستة أشهر تصبح الفرصة مناسبة لتعريف طفلك الصغير على التفاح باعتباره من أفضل اﻷطعمة الصلبة التي تقدم للطفل في تجاربه اﻷولية فهو وجبة مغذية تزود الطفل بالطاقة وتمنحه العناصر الغذائية اللازمة للنمو مع طعم حلو لذيذ يشجعه على معاودة التجربة وتكرارها مرة تلو اﻷخرى فضلاً عن سهولة هضمه وسهولة تحضيره أيضاً.
تتعدد العناصر الغذائية التي يشتمل عليها التفاح فهو من أكثر الفواكه قيمةً من الناحية الغذائية ومن أعظمها فائدةً لجسم اﻹنسان وذلك للأسباب اﻵتية:
تنقسم طرق تخزين وصفات التفاح إلى نوعين:
وبذلك يوفر اختيار التفاح كوصفة تقدم للطفل القيمة الغذائية والطعم اللذيذ وسهولة التحضير وإمكانية التخزين ومعاودة الاستخدام.
إليك النصائح اﻵتية لتحقيق الفائدة المرجوة من التفاح: