لا تعتبر كل الحميات صحية فأكد الأطباء على وجود حميات يمارسها الناس بناء على العادة وتكون ذات أثر ضار وخطير على الصحة. يوجد عدة عوامل تؤثر على اختيارات الحمية وتشمل ضبط الوزن أو المحافظة عليه أو لأسباب دينية
الحمية الغذائية هي كل ما يحتاجه الفرد من طعام وشراب ليكفي حاجه الجسم، فتنظيم الحميه الغذائية هدف للحصول على وزن مثالي أو المحافظة على الوزن.
الحمية الغذائية النباتية: يعتمد هذا النظام على النباتات ومشتقاتها من الحبوب والخضار والمكسرات وغيرها بشكل أساسي، مع إدخال القليل من المصادر الحيوانية أو بدونها.
لها فوائد عديده كونها لا تحوي على الدهون المشبعة التي تحوي بدورها على الكوليسترول الضار فهي تعزز صحة القلب وتعد سبيل للوقاية من السرطانات أيضا
الحمية الغذائية الشبه النباتية: يعتمد هذا النظام على تناول النباتات ومشتقاتها بشكل أساسي مع إدخال اللحوم أو مشتقاتها، ولكن يجب التخفيف من استهلاك اللحوم الحمراء. لهذا النظام فوائد صحية عديدة كونه يجيب أن يحوي على العناصر الغذائية كافة.
ينتاب الخوف الكثير من الناس الذين يرغبون في إنقاص وزنهم وذلك بسبب المخاطر الصحية الناجمة عن ذلك. فهذه الحمية من أفضل الحميات لضبط الوزن وإنقاصه، أهم هذه الحميات:
الحمية الغذائية قليلة السعرات نظام التجويع: يعتمد هذا النظام على وجبات غذائية متكاملة منخفضه السعرات الحرارية لا تتجاوز 800 سعره حرارية.
يعتمد على هذا النظام غالبا الأشخاص الذين يعانون من السمنة فمخاطر السمنة أكثر من مخاطر الحميه لذلك يفضل أن تكون هذه الحميه تحت إشراف طبي.
الحمية الغذائية قليلة جداً في السعرات: في الغالب الناس يتبعون هذا النظام لمعالجه السمنة المفرطة حيث يجب ألا تتجاوز السعرات الحرارية المستهلكة في اليوم 100 سعره حرارية.
يمكن أن ينتج عنه بعض الأمراض كالتعب أو فقر الدم أيضا هناك احتمال للإصابة بأمراض القلب.
الحمية الغذائية قليلة الكربوهيدرات: ويعتمد هذا النظام بشكل أساسي على البروتينات والدهون مع تقليل نسبه الكربوهيدرات بشكل كبير ولهذه الحميه فوائد صحية متعددة غير إنقاص الوزن مثل ضبط مستوى السكر لدى المريضين.
يسمح هذا النظام بتناول 10 بالمئة فقط من الدهون فهو منخفض البروتين مرتفع الكربوهيدرات.
أغلب الناس يعتمدون على هذا النظام لما له من فوائد صحية فهو يحمي من الإصابة بأمراض القلب والسكري وأيضا الأمراض السارية مثل السرطان.
يعد هذا النظام من أسواء الأنظمة حيث يعتقد أغلب الناس أن أتباع نظام صحي قاسي يساعد على إنقاص الوزن متجاهلين مخاطر ذلك، وأن الجسم بحاجه نظام غذائي متكامل يشمل جميع العناصر المتكاملة.
أشارت العديد من الدراسات بأن أغلب الناس بشكل يومي يستهلكون كميه كبيره من الأطعمة التي تحوي السموم والملوثات.
لذلك ينصح باتباع هذه الحميه فهي بشكل رئيسي التي تعتمد على العصائر والفواكه والعناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم بكثره.
يقوم الناس بالاعتماد على هذه الحميه لمعالجه أمراض مختلفة يعتمد على تقليل الكربوهيدرات بشكل أساسي.، وأثبتت فعالية هذه الحميه في معالجه القولون العصبي حمية قليلة الفود ماب – Low FODMAP.