اعتادت معظم شعوب العالم على استخدام مختلف المنتجات التي تصدر عن فاكهة جوز الهند ومنها الحليب ولكن ماذا عن استخدامه في نظام الطفل الغذائي؟.
حليب جوز الهند هو حليب مظهره الخارجي يشبه لون وقوام الحليب العادي إلا أنه في الواقع مزيج من ماء جوز الهند واللب الداخلي لثمرة جوز الهند.
يتميز حليب جوز الهند بنكهة قوية مع قوام دسم وطعم حلو وهذا ما يجعله مفضلاً لدى كثير من الأطفال. أما القيم الغذائية لـ 100 جرام من حليب جوز الهند فإنها تدل بشكل أو بآخر إلى كونه مشروباً غنياً بالعناصر الغذائية المفيدة لصحة الطفل ونموه.
لكن يجب الحذر في البداية وتجربة بعض الملاعق الصغيرة للتأكد من عدم وجود حساسية لدى طفلك من جوز الهند.
البروتين | 2.3 جرام |
الحديد | 1.6 جرام |
الزنك | 0.67 ملغ |
البوتاسيوم | 263 ملغ |
المغنيزيوم | 37 ملغ |
الكالسيوم | 16 ملغ |
الفوسفور | 100 ملغ |
يوضّح خبراء التغذية إمكانية منح الطفل حليب جوز الهند عندما يصل إلى مرحلة البدء بالأطعمة الصلبة حيث يمكنك تحضير هذا الحليب مع البطاطا المهروسة أو مزجه مع الفاكهة كالفريز والموز والأفوكادو.
والآن إليك كيفية تحضير حليب جوز الهند الطازج لطفلك في المنزل:
المكونات
طريقة التحضير
تتعدد الفوائد التي يمكن أن يجنيها جسد طفلك الصغير عندما يُمنح كوباً من حليب جوز الهند، ومن أهمها:
إليك طريقة تحضير وصفة خضروات جوز الهند المهروسة التي لن يحتاج تحضيرها سوى نصف ساعة.
المكونات
كيفية التحضير