دون أدنى شكّ نعلم أنّ لليمون فوائد كبيرة ولكن كثيرون من يقومون برمي قشور الليمون لذلك سننوّه في هذا المقال على فوائد قشور الليمون الكثيرة التي بمعرفتها ستفضّل قشور الليمون على الليمون ذاته.
إنّ قشور الليمون هي مصدر لكلّ من فيتامين أ وج، بالإضافة للبوتاسيوم والكالسيوم والصوديوم والحديد والألياف الغذائيّة، يَنصح العديد من الأطبّاء باستخدام قشور الليمون، وذلك لأنّها تحوي على المعادن والفيتامينات الضروريّة للجسم أكثر من الليمون نفسه.
إنّ احتواء قشور الليمون على البوتاسيوم يساعد على ضبط مستوى ضغط الدم في الجسم، إضافة لاحتواء قشور الليمون على فلافونيدات البوليفينول والفيتامينات Cو B بالتالي مساعدة على خفض الكوليسترول في الجسم وتنظيم عمل الدورة الدمويّة.
بالتالي إنّ تناول قشور الليمون يعزّز صحّة القلب بفضل تخفيض مستويات الكوليسترول في الجسم، إضافة إلى أنّه يقلّل الإصابة بالكثير من الأمراض كارتفاع ضغط الدم والسكّري.
إنّ احتواء الليمون على فيتامين C يعطيه دوره الكبير في الوقاية من الأمراض وخاصّة أمراض البرد، وأيضاً إنّ لقشور الليمون نفس الخصائص في حماية الجسم من الأمراض وتعزيز المناعة ضدّ الالتهابات.
إضافة إلى ما سبق فإنّ لقشور الليمون دوراً مهماً في علاج التهاب الحَلق والإنفلونزا، ويعدّ من أفضل مضادّات الأكسدة بحيث يقي الإنسان من مرض عوز المناعة المكتسَب.
إنّ احتواء قشور الليمون على فيتامين C إضافة إلى الكالسيوم يعطيه دوراً كبيراً في الحِفاظ على صحّة العظام وتجنّب هشاشتها إضافة لحماية الإنسان من التهاب المفاصل وتقوية غضاريف وأنسجة في الجسم.
لقشور الليمون دور كبير في المحافظة على مستويات السكّر في الدم بفضل الاستجابة التي يُبديها الأنسولين له، والسيطرة على الجوع وبالتالي المساعدة على فقدان الوزن ولأنّه مصدر مهمّ للألياف الغذائيّة للجسم.
بفضل مضادّات الأكسدة في قشر الليمون المساعدة على تعزيز الدورة الدمويّة وحمايتها من مستويات الكولّسترول العالية المؤذية للجسم في الدم، وبذلك تحافظ قشور الليمون على مستوى ضغط الدم، ممّا يعزّز صحّة القلب والشرايين ويحميها من الأضرار كالجلطات الدمويّة والنوبات القلبيّة المفاجئة.
إنّ وجود حمض الستريك وفيتامين Cقشور الليمون يساعد على تعزيز الدورة الدموية بالتالي يساعد على تنقية الجلد من الشوائب، إضافة إلى دور قشور الليمون الكبير في بناء الكولّاجين المفيد للبشرة والمنقّي لها.
الموادّ المضادّة للأكسدة في قشور الليمون تعمل على إزالة السموم من البشرة، بالتالي إزالة حبّ الشباب ومكافحة الشيخوخة والتجاعيد.
إنّ نقص فيتامين C يسبّب مشاكل في اللثة والأسنان كنزيف اللثة وتساقط الأسنان، وبالتالي بما أنّ قشور الليمون تحوي حمض الستريك وفيتامين ،C فإنّها تساعد في علاج مشاكل اللثّة والأسنان.
إضافة إلى احتواء قشور الليمون على الكالسيوم المعروف بفائدته للأسنان، وأيضاً يمنع ظهور رائحة كريهة للفم.
إنّ احتواء الليمون على عُنصرَين مهمَّين سالفسترول كيو 40 وليمونين لعلاج السرطانات وخصوصاً سرطانات المعِدة، إضافة إلى أنّ مركبات الفلافونويدات التي تحويها قشور الليمون إنّها مضادّات أكسدة فعّالة بالتالي تحمي الخلايا من التلَف والإصابة بالسرطانات.
إضافة إلى الدور الكبير الذي يلعبه فيتامين Cفي حماية الجلد من الأشعّة فوق البنفسجيّة المسبّبة للسرطانات الجلديّة.
إنّ قشر الليمون يعمل كمَادّة تُساعد على تعقيم وتطهير الجلد، بالتالي له دور كبير في تنقية البشرة والتقليل من حجم المسامات فيها وحماية الجلد من الالتهابات، فيكون بذلك ذو دور كبير في علاج أمراض الجلد وأهمّها حبّ الشباب