إنّ العنب يعدّ أحد الفواكه الصيفيّة المميّزة الطعم حلوة المذاق، يحتوي العنب على العديد من العناصر الغذائيّة المهمّة للجسم وصحّته وأهمّ الفوائد التي يقدّمها العنب هي:
إنّ احتواء العنب على مضادّ الأكسدة الريسفيراترول يساعد في الحفاظ على صحّة الجلد بالتالي حماية الجلد من التجاعيد ومكافحة الشيخوخة المبكّرة.
إضافة لاحتواء العنب على الفلافونويد الذي يحمي الجلد من الأشعّة الفوق البنفسجيّة بالتالي يساعد على بقاء البشرة نَضِرة وخالية من البثور والتجاعيد.
إنّ احتواء العنب على الألياف الغذائيّة وموادّ فعّالة ومضادّات أكسدة يساهم بخفض مستويات الكوليسترول الضارّ في الجسم وزيادة مستويات الكوليسترول المفيد للجسم.
إضافة لاحتواء العنب على مادّة ريسفيراترول بتراكيز كبيرة يساهم بالتحكّم بمستويات الكوليسترول في الجسم.
إنّ احتواء العنب على مركّب ريسفيراترول وهو أحد المركّبات المهمّة التي تساهم بالتقليل من مستويات الببتيدات بالتالي يساهم بتنشيط الذاكرة وحماية الدماغ من الأمراض وبالأخصّ مرض الزهايمر.
وأجريت عدّة دراسات عن فوائد العنب على الجهاز العصبيّ والدماغ فوجد تأثيره الكبير بحيث يحميهما من الأمراض ويقوّي قدرة الدماغ ويزيد التركيز ويساعد على تنشيط عمل الذاكرة بالتالي الحماية من الإصابة بالزهايمر.
إنّ احتواء العنب على مضادّات الأكسدة وأهمّها مادّة ريسفيراترول يعطيها قدرة كبيرة لمحاربة الالتهابات المختلفة، إضافة لمساعدته بتخفيف التشنّجات ويعزّز مناعة الجسم.
إنّ احتواء العنب على نِسَب كبيرة من البوتاسيوم والمنغيزيوم يساهم بتنظيم نِسَب الكوليسترول في الجسم بحيث يخفّض الكوليسترول الضارّ ويزيد من الكوليسترول النافع في الجسم بالتالي يؤمّن حماية للقلب والشرايين من الأمراض وينظّم عملها ويخفّض ضغط الدم.
إنّ احتواء العنب على مادّة ريسفيراترول يزيد من حساسيّة الأنسولين في الجسم بالتالي يساعد الجسم على إنتاج الغلوكوز ممّا يساهم بخفض مستويات السكّر في الدم.
إضافة إلى أنّ السكر الموجود في العنب هو سكّر طبيعيّ بالتالي يؤمّن التقليل من نسبة السكّر في الدم.
إنّ احتواء العنب على أحد أهمّ مضادّات الأكسدة وهو مركّب البوليفينول يساهم بحماية العين من الإصابة بالأمراض وأهمّ هذه الأمراض هي مرض التنكّس البقعيّ وأمراض الشبكيّة، وحماية العين من إعتام العدسة الذي يصيبها.
إنّ احتواء العنب على الحديد والنحاس والفيتامينات المهمّة لتعزيز خلايا الدم الحمراء التي تساهم بنقل الأكسجين لخلايا الدم يؤمّن حماية الجسم من خطر فقر الدم، بحيث يعمل الحديد على صناعة الهيموغلوبين الضروريّ والمهمّ لعلاج فقر الدم.
إنّ احتواء العنب على المعادن الضرورية لصحّة العظام مثل الفوسفور، والمنغنيزيوم، والبوتاسيوم، والكالسيوم يساهم بحماية العظام من خطر الإصابة بالكسور ويقوّي العظام.
إضافة لوجود البورون المهمّ في تكوين العظام منذ الصغر بالإضافة إلى أنّه يزيد من امتصاص الكالسيوم في العظام بالتالي يحمي الجسم من خطر الإصابة بهشاشة العظام.
إنّ احتواء العنب على الألياف الغذائية المهمّة للجهاز الهضميّ يساعد على حمايته من الأمراض، ويساعد على تنظيم حركة الأمعاء بالتالي يساهم بعلاج الإمساك وعسر الهضم.
إنّ احتواء العنب على البوتاسيوم يساهم بتنظيم عمليّة الهضم وعمل الأمعاء والأعصاب بالتالي يؤمّن التوازن بعمليّات الهضم في الجسم.
إضافة لاحتواء العنب على الألياف الغذائيّة المهمّة للجهاز الهضميّ المساعِدة على حمايته من الإمساك، ويساعد على تنظيم حركة الأمعاء بالتالي يساهم بتسهيل عمليّة التخلّص من الفضلات والإخراج من الجسم ممّا يساعد على الوقاية من الإمساك.